Covim Linea Professionale Orocrema – Romig & Volmondig – Koffiebonen – 1kg

De Covim Orocrema uit de "Linea Professionale" is een meesterlijke melange die zijn naam eer aandoet. Deze koffie is specifiek ontwikkeld voor wie op zoek is naar de ultieme combinatie van een rijke body en een fluweelzachte, romige textuur. Het is een favoriet in de Italiaanse horeca vanwege zijn betrouwbare kwaliteit en het vermogen om een prachtig visueel resultaat in het kopje te leveren.

Wat de Orocrema onderscheidt, is de subtiele balans tussen intensiteit en finesse. De blend bestaat uit een selectie van hoogwaardige bonen die zorgen voor een diepe, aromatische ervaring met een lage zuurgraad. De smaak is omhullend en vol, met duidelijke tonen van gedroogd fruit en een hint van chocolade in de afdronk. Dankzij de zorgvuldige branding ontstaat er een spectaculaire, dichte crèmelaag die de aroma's perfect afsluit.

Kenmerken:

• Smaakprofiel: Volmondig en zacht met een nadruk op romigheid en warme tonen van cacao en noten.

• Samenstelling: Een uitgebalanceerde professionele blend van Arabica en Robusta, gericht op een maximale crema-ontwikkeling.

• Intensiteit: Medium/Hoog (8 / 10) – krachtig genoeg voor karakter, maar zacht genoeg voor balans.

• Branding: Medium Roast – geoptimaliseerd voor een ronde en toegankelijke smaakbeleving.

• Inhoud: 1kg verpakking met vershoudventiel voor optimaal behoud van de versheid.

• Toepassing: Uitermate geschikt voor volautomatische koffiemachines en pistonmachines; de ideale keuze voor een zijdezachte espresso of als perfecte basis voor een romige latte macchiato en cappuccino.